تصنيع موضعي للحم المصنّع لاستكشاف الفضاء - توضيح القدرة على الطباعة ثلاثية الأبعاد لأنسجة حيوية

المكوث المتواصل في الفضاء محدود من حيث القدرة على توفير التغذية السليمة لرواد الفضاء خلال التحليق وبدون الإمداد المتواصل للموارد الطبيعية. تطور شركة Aleph Farms منصة لتصنيع شرائح اللحوم بدون ذبح، والتي تنمو من الخلايا الحيوانية الطبيعية. تستهلك هذه السيرورة جزءًا صغيرًا جدًا من الموارد المطلوبة لتربية حيوان كامل من أجل الحصول على اللحم، وتُغنينا عن استخدام المضادات الحيوية. في أعقاب تجاربها السابقة في محطة الفضاء الدولية، بالتعاون مع شركة 3D Bioprinting Solutions، تتدارس التجربة الحالية تأثير الجاذبية الصغرى على انقسام وتمايز الخلايا متعددة القدرات، والتي تعتبر حجر الأساس في نسيج اللحم. إنّ فهم هذا الأثر على السيرورة سيدفع بالمجتمع قدمًا نحو تطوير سيرورة إنتاج دائرية، مع تقليل البصمة الكربونية للسيرورة في الكرة الأرضية وفي الفضاء.